Меню — ода гастрономическому наследию Узбекистана. На открытой кухне готовят всю классику: самаркандский плов и шашлык уч-панжа, румяную самсу — классическую из тандыра, бодоми и алатскую, люля по-гиждувански, нежный вагури из ягненка и многие другие аутентичные блюда.
Ресторан рассчитан на 148 гостей, в теплый сезон еще 72 места доступны на веранде. Кроме того, есть VIP-зал, который подойдет для камерных семейных торжеств и встреч с друзьями.